קורס ברמנים הוא קורס שיפתח בפניכם להגשים חלומות, שלכם ושל אחרים. בקורס ברמנים תלמדו תוך כדי בילוי, וכשתעבדו כברמנים תבלו תוך כדי עבודה.



מה נקבל בקורס ברמנים
בקורס ברמנים תלמדו ותוכשרו להיות ברמנים ומנהלי ברים, תלמדו את העיסוק העדין בשרות לקוחות ויחסי אנוש,יכולות ניהול ויצירת אווירה יחודית פשוט להיות ברמן מקצועי לכל דבר.
צוות המדריכים בקורס ברמנים מורכב ממורים ומדריכים מנוסים, שמגיעים ישירות מהשטח, ומלמדים חומר תאורטי ומעשי. הלימודים נערכים בבר אמיתי כולל כל הציוד  והכלים הנדרשים, ובכיתת לימוד מיוחדת לקפה בה נמצאות מטחנת קפה, מכונת אספרסו וכוסות קפה בגדלים שונים .
תוכן קורס ברמנים
התוכן הנלמד בקורס ברמנים הינו רחב, מגוון ומענין. החומר מחולק לשיעורים המוקדים בכל פעם לנושא אחר ומחולקים אף הם לתאוריה והתנסות:
השיעור הראשון מוקדש להכרת הציוד והכלים המלווים את הברמן בעבודתו. בשיעור זה נכיר גם סוגי ברים שונים בעולם וכיצד מנהלים בר.

לאחר מכן יועברו שיעורים בזיקוק והתססה של אלכוהול, אופן ההכנה וסוגים שונים של אלכוהול, והשפעת הסוגים השונים ואחוזי האלכוהול על האנשים. בהמשך, הכרת הוודקה, הג'ין, הרום והטקילה, הם ארבעת הלבנים, המהווים את הבסיס לעבודה מאחורי הבר.
הכרת היין והקוניאק, דרך גידול הענבים, יצור היין, טעימות והערכת טיב היין, הכרת הברנדי, הקלבדוס והקוניאק, דרכי היצור ודרגות היישון.

נכיר את הוויסקי, דרכי הייצור שלו וההיסטוריה הארוכה שלו, ונלמד על הבירה, סוגים שונים, מבשלות בירה ודרכי מזיגה.

שיעור אחד יוקדש לסיור במבשלת בירה וביקב בוטיק בו נקבל הדרכה והסבר על גידול סוגי ענבים שונים, אחסון בחביות וכמובן טעימות. נמשיך ונבקר במבשלת בירה, וגם שם נלמד להבין את היצור המענין של בירות על סוגיהן השונים, ושוב נטעם ונחווה טעמים...
לאחר מכן נכיר את עולם הליקרים, אפריטיפים והדז'סטיפים , ונלמד להכין קוקטיילים בשילוב משקאות שאינם אלכוהולים המשמים אותנו מאחורי הבר.

לאחר שהכרנו את המשקאות, הציוד וכל השאר נגיע לנושא החשוב של יחסי אנוש ותקשורת עם הלקוחות, הספקים , עובדי המטבח והמלצרים. נלמד כיצד ליצור אווירה מיוחדת ויחודית למקום בשילוב האישיות היחודית לנו, נלמד לטפל במקרים שונים של התנגדויות , וריצוי לקוחות והכל דרך סימולציות.

נסיים את הקורס במבחן מסכם, מסיבה שמחה, נקבל תעודה ונצא לדרך כברמן מקצועי ומלא ידע.