ברכות. החלטתם להצטרף לקבוצת הברמנים והברמניות שעובדים בעבודה כיפית ומהנה.
קורס ברמנים הוא קורס הסולל לכם את הדרך להשתלבות מהירה ומקצועית בשוק עבודה ייחודי זה.

בחירת בית ספר לברמנים
כעת עליכם לבחור את בית הספר לברמנים שיעניק לכם את הקורס הטוב ביותר עבורכם והמתאים ביותר. בדקו והשוו את בתי הספר לברמנים על פי מוניטין, נסיון, המדריכים, הציוד וכיתות הלימוד. השוו מחירים, תנאי תשלום וסוג התעודה שתקבלו בסוף הקורס- תעודת ברמן בינלאומית או מקומית בלבד.

מה תלמדו בקורס ברמנים
בקורס ברמנים תלמדו : תערכו הכרות עם ציוד ומבנה הבר. תלמדו מה המשמעות של להיות ברמן וסוגי ברים שונים בהם תעבדו בארץ ובעולם.

בשיעור זיקוק והתססה תלמדו איך מכינים אלכוהול, סוגים שונים של אלכוהול וההשפעות השונות של כל סוג אלכוהול על אנשים.

בשיעור ארבעת הלבנים תכירו את הוודקה, הג'ין , הרום והטקילה המהווים בסיס לעבודה מאחורי הבר, השימושים השונים שלהם וכמובן... טעימות.

שיעור על עולם היין והקוניאק יכלול לימוד על דרכי יצור היין, סוגי הענבים מהם מכינים יינות, דרכי יצור ברנדי, סוגים שונים של קוניאק ועוד ועוד... גם שיעור זה מלווה בטעימות.

בירה - הכרת סוגי בירה שונים, הכנת בירות, ומזיגת בירות מהחבית .

וויסקי, ליקרים, קוקטיילים – הכרת הוויסקי לסוגיו השונים, הכרת עשרות סוגי ליקרים שונים הכנת קוקטיילים ואפשרויות הגשת משקאות אלו.


ניהול ויצירת אווירה, בבר - בשיעור נלמד איך ליצור אוירה מיוחדת בבר בו אתם עובדים, מגמות שונות ומעודכנות בהתנהלות כברמן , טריקים שונים ומיוחדים עם בקבוקים, קוקטיילים מיוחדים ומיומנויות שיש רק לברמן.

קשר עם לקוחות הבר- תלמדו על סוגי הלקוחות השונים המגיעים לבר, כיצד לטפל בהתנגדויות, כיצד לרצות לקוחות מסויימים וכיצד להיות אסטרטיבים. השיעור יכלול גם סימולציות שיעזרו להרגיש כל מקרה ואיך להתנהג.

ניהול צוות, בר ומלאי - במהלך העבודה כברמן תדרשו לעבוד בצמוד לצוות גדול ומגוון של נושאי תפקידים, מהשומר בדלת הכניסה לפאב, עובדי המטבח , ספקים ובעל הבית.  בשיעור זה תלמדו כיצד להסתדר ולעבוד בצורה מקצועית, יעילה ונעימה עם נושאי תפקידים אלה .

סיורים ביקב ובמבשלת בירה- אין כמו סיור ביקב ובמבשלת בירה כדי להתרשם ולהבין איך מכינים משקאות אלה, להנות מהחוויה בטבע ובמפעל וכמובן לטעום הישר ממקור היצור.

מבחנים מסכמים – בהם תעברו בקצרה על חומר הלימוד, מבחן ועבודה כברמנים לכל דבר בהכנת משקאות, שרות לקוחות והתנסות ביצירת אוירה.